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回老妈家,老想显摆一下自己也会做饼干,其实技术还真一般。不过,老妈还是觉得很好吃,还说比外面卖的好吃。我只能说:没有添加剂,安全。我家竹子则说:这么好吃的饼干,我也就沾姥姥的光品两块了。

雪峰儿22
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难度普通 口味奶香 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

蛋液 30克、 黄油 60克、 白糖 45克、 3克、 低粉 130克、 椰蓉粉 适量、 巧克力 适量

椰茸巧克力夹心饼干的做法步骤

小窍门
1,擀饼坯时,包上保鲜膜以防沾到擀面杖上,还要厚一点,靠出来形状会很正。
2,烤箱的上色情况不一样,要在烤箱前观察着,以防烤糊了,我就是一下没看到,颜色就有点深了。
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