想自己在家做汤圆,因为冬至来临了。也许在外面卖也很方便,但是干净不干净也不知。以前早上去买已经活好了的面团,但是晚上才做面团就有点粉粉的,当要搓的时候有些都碎掉了。在外面卖的汤圆来来回回都是一样的馅料吃也吃腻了!所以在家就自己做个简单的巧克力汤圆,而且材料都很简单。
把材料准备好。
把糯米粉和水一起搅和至成面团,如果有加可可粉面团就会变成巧克力色(这里没拍到)
把一撮面团加一撮可可粉面团碾平,用白面团也可以(不用太平,不然会破掉)
在平面团里放入巧克力碎,然后包起来搓圆
从附以上的步骤。做好的可以放入冰箱晚上再拿来吃。
最后,把水烧开放入少许的糖,再放入搓好的汤圆直到汤圆浮起来就可以了。(我放的是黄糖)
巧克力都融化在汤圆里了。
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