猪猪豆包

分别和两个面团（化酵母用温水）白面团份量多些。红面团是用的少量红曲粉和白面混合

稍微揉光光放入容器蒙上保鲜膜准备进烤箱

烤盘接热水放置烤箱最底层，烤架接容器放置倒数第二层。开启烤箱发酵功能，时间为一小时

发酵好的面团揪成小剂子，包入豆沙馅，就按平时包包子手法，倒扣

猪猪身体整形

耳朵就按搓麻什的方法。再搓个椭圆面团按扁，用竹签尾部按出两个小圆孔做猪猪鼻孔

用竹签沾水粘猪猪鼻子、耳朵、眼睛（黑芝麻）

笼屉先抹一遍油，以防粘连。凉水上锅，静置十分钟后，开火

上大气15—20分钟后关火，不要立即接锅盖，静止5分钟出炉

小猪猪出栏了