今年的樱桃特别多,价格也便宜,买了很多次,马上樱桃季就要过去了,为了能在以后还能品尝到樱桃的甜美,于是自制了一些樱桃糖水罐头,方法也很简单,做法如下~~~
买来的樱桃用淡盐水泡后,要冲洗干净
将樱桃的梗轻轻摘掉
再将筷子从樱桃的底部扎入,均匀的用力往上扎,直至把樱桃核顶出,这样能保持樱桃果肉的完整
都取出核后,撒适量白糖将樱桃腌一会
锅里加上适量的水,把樱桃倒进去
用大火将樱桃煮开
再用小火煮上几分钟后关火
煮好的樱桃和糖水一起倒进干净的罐头瓶里
盖紧盖在沸水里煮上几分钟关火,直至晾凉,放冰箱保存
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