准备雪梨,把银耳,红枣,莲子,枸杞(枸杞忘记拍照了)全部用水泡发好,银耳切小块,红枣去核,莲子嘛,怕苦的去心,不过吃莲心有好处,大家看着办,反正我不喜欢吃
把梨的顶部切下来当盖子,用小刀或者小勺把梨挖空,要小心,别挖破皮了,我手笨,三个梨被我挖坏两个,只剩一个。。。。。
把泡好的所有东东放到梨盅里面,还有砸碎的冰糖,再放适量水。把梨的盖子盖上,把梨放盘子里上蒸笼,上汽后,再蒸十分钟,大功告成!
成品
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