家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

冬瓜排骨汤

冬瓜，物美价廉、营养丰富。冬瓜和排骨组合在一起是一个绝佳的搭配。冬瓜排骨汤，口味鲜香，汤清宜人，凉而味甘，消热解毒

。

爱吃de胖子
11936人浏览 / 255人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间1-2小时

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

冬瓜排骨汤热量：1292 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：18.7克
碳水化合物：3.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

排骨 500、冬瓜 500、葱 20克、姜 10克、盐 6克、清水适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤1/8

排骨洗净控水备用。
步骤2/8

洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。
步骤3/8

大火煮开，用手勺撇去浮末。
步骤4/8

加入葱段和姜片。
步骤5/8

转小火盖盖炖45分钟。
步骤6/8

冬瓜去皮切厚片。
步骤7/8

放入砂锅中。
步骤8/8

加盐，小火继续煮20分钟关火即可。

小窍门

不要加味精，盐要最后加。

汤家常菜补钙菜谱分类 >>

冬瓜排骨汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有