材料:苦瓜、素火腿
将苦瓜清洗一下。
将素火腿放在案板上切成片,待用。
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
烧锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜翻炒一下。
接着,合入切好的素火腿翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
素火腿的功效与作用含有丰富蛋白质,维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素,营养丰富
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