原料图
原料洗净 土豆去皮,切片,旱黄瓜去皮切片,西红柿切块,鸡蛋放少许 淀 粉打散, 香菜 小葱切末
锅放油烧热放葱花爆香
放土豆片炒匀 放水煮开
大约3分钟后放旱黄瓜 西红柿烧2分钟
放盐味精调味
最后放蛋液 香菜即可 喜欢的还可以放点香油 我没放
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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