传统的乌冬面已经是再熟悉不过的味道了,今天juju给大家分享在韩国风靡的韩式辣白菜乌冬面,把乌冬面和泡菜这两个来自不同国家的代表美食结合到一起的非常新鲜又美味的新版乌冬面。
100ml的铿鱼酱油
对上400ml的水
切好辣白菜
所有蔬菜和鱼饼切好洗净,切片
把步骤2里调好的汁放进锅里,再放入海带,煮到沸腾
等到汤沸腾了放进所有食材,煮到熟为止。(大概要3分钟左右就可以)
后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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