鸡蛋菠菜饼

步骤1/8

准备好菠菜，鸡蛋，面粉。

步骤2/8

锅里放水烧开把菠菜焯一下水。

步骤3/8

焯水后的菠菜切末备用。

步骤4/8

菠菜末中加入鸡蛋和面粉调匀，再加入盐和虾粉调匀。

步骤5/8

电饼铛小火加热，倒入油摸匀。油不要太多，多了不好摊饼。

步骤6/8

菠菜糊倒入饼铛，拿刮板摊匀面糊煎大概5分钟。

步骤7/8

一面煎好后，翻面再煎大约2分钟。

步骤8/8

两面煎好就可以出锅了。