干香菇提前泡发。
准备好所有的材料。
香菇切成小的颗粒状。
葱、蒜各切碎。
锅中加入油烧热后倒入蒜末,炒出蒜香味。
倒入切好的香菇翻炒至油与香菇充分拌匀。
加入辣椒粉充分拌匀。
倒入黄豆酱翻炒几下加入白糖继续翻炒。
酱会越来越粘稠,在最后快要起锅的一两分钟加入小葱翻炒均匀即可起锅。
黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下
拿起瓶子好好研究了一下配料表,除了一些添加成分外,主料很简单,除了豆豉我们这边不
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有