核桃枣泥蛋糕

步骤1/15

红枣去核

步骤2/15

去核红枣和红糖加水煮软

步骤3/15

核桃仁切成碎

步骤4/15

煮软的红枣打成泥

步骤5/15

取红枣煮过的红糖水和红枣泥混合

步骤6/15

加蛋黄、油混合

步骤7/15

加面粉混匀

步骤8/15

蛋白分3次加糖打至中性发泡

步骤9/15

取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌

步骤10/15

再取1/3蛋白切拌

步骤11/15

把切拌好的蛋糕糊，倒到剩下的1/3蛋白里，加入核桃碎，切拌

步骤12/15

蛋糕糊倒入模具，震出气泡，烤箱160°20分钟

步骤13/15

烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，烤箱160°20分钟

步骤14/15

趁热撕掉油纸

步骤15/15

切块食用