偶尔一个人在家吃饭也不能总是凑合着,所以这鸡蛋饼就是不错的选择。别看是一张张小小的鸡蛋饼,里面的食材可不算少。既简单好吃又不失营养。
所有食材备好待用
胡萝卜先擦成丝再切碎
香菜切碎、银耳切碎
放到一个盆里
打入2个鸡蛋
搅拌均匀
加少许面粉
加少许水和成糊
不粘锅倒适量油倒入蛋糊
两面煎制焦黄煎熟
摆盘稍微装饰一下
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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