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邻家从长海县带回来的牡蛎新鲜的很,大连人叫它海蛎子,提起牡蛎我总是想起上中学时学过一篇课文叫我的叔叔于勒,印象非常深刻,最后的场景是于勒叔叔在海边剥牡蛎,当时还在想牡蛎是什么呢,现在知道了,原来是被称之为海中牛奶的海蛎子,营养极其丰富,炸着吃蘸满椒盐,味道超赞!

小堂堂妈妈76
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难度简单 口味原味 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

牡蛎 200克、 鸡蛋 适量、 面包糠 适量、 生粉 适量、 椒盐 适量

酥炸牡蛎的做法步骤

小窍门
炸的时候要掌握火候,才能炸的牡蛎酥脆可口!
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