大鱼大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就会成为人们的上上之选。但是，沙拉酱的热量尤其偏高。因此，用酸奶代替沙拉酱就是不错的选择。酸奶含钙多，而且更利于消化吸收。但用酸奶做沙拉也有劣势：酸奶是半固体，包裹食物的能力较差，容易流到盘底，变成汤，扮相不大好看。不过，这应该并不妨碍您尝试一下，毕竟，它更健康。
准备所有水果。
菠萝对半切开，挖出果肉；
水果挖成小球或小块。
倒入酸奶，撒上葡萄干。
摸外观硬度，用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻，清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过
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