芝麻南瓜饼

南瓜去皮切成块，隔水蒸熟

蒸熟的南瓜过筛压成泥

根据自己口味加入适量白糖，趁热搅拌均匀

然后慢慢加入糯米粉，边加边揉和均匀

和成柔软、不粘手的面团

把面团压成4毫米厚的面片，用模具刻出形状

然后两面都沾上白芝麻，用手稍压紧

坐锅热油，放入生胚

煎至两面金黄即可出锅

吸油，装盘