蒜黄 肉 青椒 洗净 切丝 备用
用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。待用。
炒锅置旺火上烧热,放入油烧热放入腌好的肉丝,炒开,加入料酒和姜丝炒匀
加入蒜黄炒匀
加入青椒丝剁椒迅速炒匀即可出锅
开吃咯
众所周知,大蒜具有很高的药用价值,作为大蒜的幼苗,蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤
蒜黄的选购技巧品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩
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