夏季吃适宜
步骤1/4将冬瓜去皮洗净,用挖球器挖成球状,入沸水中煮至断生,捞出沥水。
步骤2/4藏红花用温水泡开,洗净待用
步骤3/4锅至火上,加入清汤、鲜橙汁、白糖、白醋、冬瓜球烧沸,转小火焖至汤汁浓稠时,放入藏红花翻炒均匀
出锅装碗即可
藏红花的营养价值花含胡萝卜素类化合物,其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯,西红花
古人常有於血在体内时,常加红花一小把纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张
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