将吉利粉放入100ml的冰牛奶里搅拌均匀,黑巧克力切碎备用。
牛奶加入可可粉,边加热边搅拌至70度左右,小火保持温度,然后加入切碎的黑巧克力,搅拌至顺滑熄火,趁热加入和牛奶拌好的吉利丁粉,拌至完全融化。
冷却后加入朗姆酒拌一下至完全冷却。
倒入容器,放入冰箱冷藏至完全凝固,即可成品。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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