香椿蛋饼

步骤1/4

香椿洗净。

步骤2/4

沸水中氽一下，凉水过下再切碎

步骤3/4

面粉倒水搅成浓稠的面糊，加蛋、香椿、适量盐，搅拌均匀。

步骤4/4

平底锅倒油加热，倒下面糊，全程中小火，直到将面糊煎到两面金黄即可，如果想吃脆香点的，可以火力开大一点。