想做这款蛋糕已经很久了,模子也入了一年多了,今天算是给这款心形模开光了!
加了淡奶油的这款蛋糕和一般的磅蛋糕比,口感更细腻,奶香味更足!
将黄油切碎,室温软化。
分次加入细砂糖打至颜色变浅,体积变大。
分次加入细砂糖打至颜色变浅,体积变大。
将蛋液分次加入打匀,每次打匀后再加,至蛋液全部加完打匀。
倒入一半提前过筛3遍的低筋粉。
用刮刀拌匀。
倒入淡奶油拌匀后。
倒入剩余的一半低筋粉和数滴香草精一起搅拌均匀。
将面糊倒入冷冻室取出的模具中,震出气泡。
入烤箱170度,70分钟左右出炉放凉。
脱模后撒上糖粉即可。
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