香焗土豆泥

步骤1/11

材料图，土豆后来又增加了一个

步骤2/11

将小土豆切块儿，放入锅中蒸，不用去皮，蒸熟之后一勒皮就下来了

步骤3/11

洋葱 胡萝卜 火腿 切成丁，当然，还可以加入青豆，玉米粒等等各自喜爱的食材

步骤4/11

蒸熟的土豆，我用凉水过了一下，一勒皮就掉了，这是剥完皮之后的样子

步骤5/11

将土豆捣成泥，加入纯牛奶，想要低脂健康的朋友，可以加入低脂牛奶

步骤6/11

加少许油（有橄榄油最好了，没有就用一般的油即可）。将洋葱，胡萝卜，火腿爆香，加入少许盐和胡椒粉调味。

步骤7/11

将土豆泥和蔬菜丁拌匀，放入烤箱瓷碗中。

步骤8/11

上面撒满芝士。

步骤9/11

放入烤箱，因为东西都是熟的，烤到上面的芝士完全融化即可，我烤了大概十分钟。

步骤10/11

成品

步骤11/11

成品