材料:荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、葱花
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。
点火,煮开。
接着,取一小把荞麦挂面下入锅中煮开,煮上3——4分钟。
然后,合入切好的火腿肠,加入蛋液。
加适量的盐。
调味搅匀。
最后,搁入适量的葱花,即成。
出锅、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
热量(千卡) 366 蛋白质(克) 12.2 脂肪(克) 7.2 碳水化合物(克
挑选面粉闻味道未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味,而添加了增白剂的
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