一转眼玩烘焙3个年头了，从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的，做每一款蛋糕都是我自己精心设计的，没耐心的朋友别进这个圈，造型的奶油抹面比较难驾驭，看似简单， 其实比较复杂的，它真的让人费时费神 ，当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的，下面我做了一款两层渐变色的芭比图片，粉色为主题，粉色整体高端素雅，因为它是渐变色显得和有立体感，也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张
底部的蛋糕胚10寸图片 芭比要两六寸的蛋糕胚
我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片
奶油打发
底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆
底层 10寸蛋糕胚 中间剧开 拿一片 涂抹奶油 均匀的撒上红豆
将另一片也涂抹奶油 把它盖到撒有红豆的蛋糕上面 用手轻轻的压
是蛋糕上面抹上奶油 刮至光滑
芭比消毒 用保鲜膜裹住芭比 用翻糖做衣服
上面一层芭比 那两个六寸的蛋糕胚 切割 一开3片 共开6片 在每片蛋糕片中间开个小洞洞用来插芭比用的
拿一片放到10寸奶油体中间抹上奶油洒上红豆 改上另一片
一层叠一片 抹奶油 撒红豆 把六片蛋糕都叠完
中间插上芭比
刮到光滑
用惠尔 107花嘴 进行裱花 由底往上裱 颜色也是底部深色 上面浅 逐渐调淡颜色 直到裱完芭比
最后在底层的蛋糕加上修边
一个漂亮的芭比就完成了
灯光下的芭比
漂亮
正面
我最喜欢这张
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