奶油培根蘑菇意面

步骤1/11

我用的是这个牌子的意面，有点硬，煮的时间上需要久一些，但是吃口很好。

步骤2/11

除了意面之外的食材。

步骤3/11

用到的调料，因为我偷懒所以直接买了意面的白酱，正常的话用小盒的稀奶油，半盒（100ml） ，然后我忘记买罗勒叶了，所以这次就没有放。

步骤4/11

老规矩，先把煮面用的水煮上，然后秤150克的意面，因为是两人份的，这个份量足够了。

步骤5/11

水沸腾了之后放入意面，放入适量盐，煮8-10钟，因为我选的这个意面很硬，所以我大概11分钟，煮面的时候我在切别的食材，怕忘记时间用了计时器。

步骤6/11

趁意面下锅煮着的这个时间，把大蒜头切成蒜蓉，培根切小片，蘑菇洗赶紧切片，洋葱切丁。

步骤7/11

基本上这个时候面就好了，捞出面条用冷水冲洗，沥干，淋点橄榄油拌匀，备用。

步骤8/11

平底锅烧热倒入油（不用太多，反正当回培根会出油的），油热了之后，先放入蒜蓉，然后是洋葱，再是培根，煸炒到培根出油。

步骤9/11

这时，放入蘑菇片，煸炒，让蘑菇充分吸收前面几种食材的味道。

步骤10/11

倒入100ml牛奶，大概半盒左右，煮到牛奶慢慢变少，黑胡椒撒四下。倒入意面，放入四勺意面白酱，搅拌均匀。

步骤11/11

装盘后，先撒芝士粉，撒多少就看个人喜好了，然后散一两下黑胡椒。