糯米用水淘洗干净
放入炒锅微火炒干
到料理机中打碎,不需要太碎,不必形成细粉没状
大葱切碎
倒入刚才的糯米说碎中并加入水,加盐,搅拌均匀
放入蒸锅蒸15分钟,取出并倒入保鲜袋
在保鲜袋中揉成圆棍状
切块
电饼锅中倒入油
放入切好的糯米块儿
煎至两面金黄色即可
装盘
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糍粑与年糕的区别?今天才知道,我一直吃的是“糍粑cí bā”,枉我一直以为是“
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