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火龙果牛肉塔塔

经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。

鱼菲87
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难度普通

口味咸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

食材主料/辅料

西冷牛排 1块、火龙果半个、蚝油 3勺、蜂蜜 1勺、黑胡椒适量、麻油 1勺

火龙果牛肉塔塔的做法步骤

步骤1/8

墨西哥卷饼
步骤2/8

用磨具刻出一个个圆形
步骤3/8

牛排自然解冻
步骤4/8

锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒
步骤5/8

竖着也要
步骤6/8

所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡
步骤7/8

下牛肉块，大火翻炒30秒出锅
步骤8/8

墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成

小窍门

西冷口感有嚼劲，用墨西哥饼包裹，越嚼越香

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