咸香甘甜微辣,下酒下饭都不错的小菜
干鱿泡软洗净,横切成条状,虾条洗净泡软,沥干水分备用,姜蒜切片。
青红椒、杏鲍菇切条状,四季豆用开水煮过切条状。
热油锅,爆香姜蒜片,把干鱿、虾条放入爆炒一会。
加入杂蔬翻炒至熟。
加入一点盐和一调羹柱候酱。
继续翻炒1-2分钟即可装盘。
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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