燕窝一个
燕窝用凉水泡2小时
2小时后,清洗燕窝,重新换冷水浸泡,加入一碗水(这次加入的水就是蒸燕窝的水)。浸泡4--8小时
浸泡4小时后的样子
将燕窝和浸泡它的水一起倒入炖盅
放入电饭煲,隔水蒸炖2小时
准备好少许冰糖
当燕窝炖了2小时后,加入冰糖,利用电饭煲的“保温”键,“保温”30分钟左右,冰糖化开。将炖盅取出,冰糖燕窝就炖好了。
不过,你是否真的了解燕窝的功效呢?你可知道燕窝除了是美容养颜的圣品之外,还有许多
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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