家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

地皮菜鸡蛋汤

地皮菜在山西主要生长在五台山的山区，是天然无污染的绿色食品，可以用于荤，素，炒，烩，尤其做汤味道及其鲜美。

tgcyy83
12757人浏览 / 657人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

地皮菜鸡蛋汤热量：334 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

地皮菜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、食用油适量、水淀粉适量、盐适量、生抽适量

地皮菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤1/6

原料。
步骤2/6

地皮菜用温水泡发。
步骤3/6

锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香。
步骤4/6

倒入水。
步骤5/6

水开后淋入水淀粉。
步骤6/6

放入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽调味即可。

汤菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有