参枣红糖八宝饭

步骤1/22

主料

步骤2/22

辅料

步骤3/22

党参红枣洗净，用适量清水泡发

步骤4/22

连浸泡的水一起煎煮半小时

步骤5/22

沥出汤水

步骤6/22

糯米洗净沥干

步骤7/22

用煮党参红枣的水浸泡12小时

步骤8/22

莲子花生洗净，用清水泡发

步骤9/22

糯米泡好后，将煮过的党参，泡发的莲子花生放在表面，添加少量水略略没过糯米表面

步骤10/22

用电炖锅蒸熟

步骤11/22

拣去党参，莲子，花生

步骤12/22

加入红糖末拌匀

步骤13/22

加入切成豆丁的冬瓜条，

步骤14/22

拌匀，备用

步骤15/22

将莲子花生和葡萄干在碗底摆出花型

步骤16/22

放少量拌好的糯米饭盖底

步骤17/22

将煮过的红枣均匀摆放在周围

步骤18/22

铺上一半糯米饭，抹平表面

步骤19/22

铺上枣泥豆沙馅，抹平，将剩下的莲子和花生在周围摆一圈

步骤20/22

最后铺上剩下的糯米饭，抹平

步骤21/22

再次上锅蒸透

步骤22/22

扣出，即可