南瓜馒头

准备好原料。

南瓜去皮切片或块上锅蒸熟。趁热压成泥。放在一旁晾凉。

酵母用少许温水搅拌成酵母水。

将南瓜泥倒入盆中，加入酵母水搅拌均匀。

再接适量温水，和成三光面团。

盖上竹帘，放在阳台上醒发至两倍大。

醒发好的面团。

用手肘的力量揉。

竖过来再揉。

擀成圆饼。

从下至上卷起，竖过来再揉。

掉过头来再揉。

擀成牛舌饼。

卷起再揉。

分成同等份的小剂子。

取一个剂子，揉好收口。

反过来，整成馒头生胚。

再次放在竹帘上二次醒发半小时。

放入抹了油的蒸屉上，开火，上气后15分钟即可。

一杯燕麦粥，一个南瓜馒头。一份简单的早餐就完成了