橙汁素排骨

步骤1/11

青尖椒、红尖椒、黄甜椒切成块状，事先榨好橙汁和柠檬汁。

步骤2/11

素食肉切成菱形块状（或者滚刀状）

步骤3/11

将切好的素食肉均匀地沾裹上太白粉备用

步骤4/11

取一干净碗，混合鲜橙汁，柠檬汁，细砂糖调成汁儿备用

步骤5/11

将油锅烧热，放入作法2中的素食肉放入油锅

步骤6/11

炸至膨胀开了捞出备用

步骤7/11

另起锅，加入适量油烧热，放入青尖椒、红尖椒、黄甜椒炒香

步骤8/11

放入炸好的素食肉

步骤9/11

加入调汁儿

步骤10/11

加入适量的盐烩煮至汤汁收得差不多就可以

步骤11/11

出锅前撒一小撮味精再翻炒几下装盘即可