每每去KFC都会点个蛋挞,纯纯的奶味,酥酥的挞皮,,可、可一个都要五六块,对于一个吃货的荷包来说简直是情何以堪啊。。。
所以呢,,自己就尝试做一次葡挞,没想到,成功了。。把自己的配方分享出来、、、
准备好材料
淡奶油、牛奶、糖,一起放入锅中,小火慢慢搅拌,直至糖完全融化
上图的液体,待到放凉后,加入蛋黄拌匀,再加入低粉拌匀。全都拌匀后,过筛到容器中(因为过筛后的蛋挞液会更细腻)
把蛋挞水倒入蛋挞中,八分满即可
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