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百合莲子排骨粥,这是一道四季都相宜的清淡小粥,我是为了配合我的另一个菜谱素炒菠萝蜜百合而做的,在吃过菠萝蜜之后,再吃一碗这样的粥,可以起到清火的作用。

汐汐31
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难度普通 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

香米 200克、 排骨 100克、 莲子 50克、 百合 40克、 适量、 香油 1茶匙

莲子百合排骨粥的做法步骤

小窍门
因为煲熟莲子需要的时间太长,如果把莲子和米一起煮熟,那最后煮出来的粥太烂了,口感不好,所以在煮粥前提前煲熟莲子更好。
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