以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面,怪味就是里面加了火腿,鱿鱼,孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜,所以营养丰富做起来也方便。
准备好蔬菜,西红柿切小块,其余蔬菜切丝,火腿切条。
准备好手擀面,我选的圆细的。
水开后下面条,煮三两分钟即可
捞出过凉水。
油热后下洋葱爆炒出香味即可。
依次放入鱿鱼,西红柿,火腿,面,最后放小白菜。
依次放孜然,辣椒油,酱油适量,让面条上色就可以,然后加一点白醋,两小勺白糖,一勺盐,鸡精。
出锅~
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