一直都喜欢吃乌冬面,今天心血来潮,自己动手试试,味道还不错呢!和大家分享下哦!
乌冬面过开水烫1分钟捞起,过凉水待用。
卷心菜洗净,手撕成片待用。
西红柿、火腿切丁;胡萝卜切片;小芹菜切末。
热锅,加少许橄榄油,加火腿丁翻炒。
加入西红柿胡萝卜一起翻炒。
加入卷心菜翻炒。
加入乌冬面翻炒。
加入生抽老抽蚝油一起翻炒。
加入小芹菜翻炒片刻,起锅。
装盘。
后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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