甜咸組合
煙鸭胸解冻切片待干
弄橙汁及橙肉備用,橙汁加入少许糖和生粉
开锅加少许油,慢火煎鸭胸至迫出点油份,煎至微金黄上碟
在剛才的留有鸭胸油锅上再开火,油微滚加入橙汁及橙肉,橙汁略收少少水便淋上鴨胸上完成。
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用还适宜癌症
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