巧克力熔岩蛋糕

步骤1/8

先将所有材料用具准备好并称量好。

步骤2/8

将巧克力或巧克力酱和黄油放入盆子里，下面盆子放热水，使二者融化并搅匀。

步骤3/8

融化过程中另一边把模具上刷上清油。

步骤4/8

刷好清油后撒一层面粉防止粘连。

步骤5/8

这一边软化后加入筛后的面粉和糖分用搅拌刀翻搅均匀后再加入打散的鸡蛋拌匀

步骤6/8

拌匀后倒入量杯倒在模具里，切忌一定别倒满，因为蛋糕会膨胀，七分满就可以啦。

步骤7/8

烤箱预热后200度十分钟，最后撒上可可粉（但要看模具大小，随时观察）

步骤8/8

美味出炉啦，巧克力熔岩蛋糕挑战你的味蕾。