材料:菜心、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)
将菜心洗净,捞出。
烧锅倒油烧热,下入菜心翻炒一下。
接着,合入黑木耳和黄花菜,加适量的清水。
翻炒翻炒至菜梗熟软。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
白灼菜心白灼菜心能够在最大程度上保留了菜心原有的口感风味及其营养价值,并且味道比
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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