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无黄油的香蕉巧克力豆麦芬

Jianierrrrrr
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

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无黄油的香蕉巧克力豆麦芬热量：215 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.56克
碳水化合物：22.06克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、香蕉泥 1量杯、面粉 300克、泡打粉(baking powder) 1汤勺、细砂糖 220克、蔬菜油(vegetable oil) 60毫升、酪乳（buttermilk是从一种全脂奶油中加工牛油之后剩下的产品，带有酸味，比较浓稠） 250毫升、香草精(vanilla extract) 2茶勺、烘培巧克力豆 135克、泡打粉(bakingpowder) 1汤勺、蔬菜油(vegetableoil) 60毫升、香草精(vanillaextract) 2茶勺

无黄油的香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤

步骤1/5

烤箱预热到180度。在一大容器中，把过筛后的面粉，泡打粉，糖搅拌均匀。再倒入鸡蛋，蔬菜油，酪乳，香草精搅拌均匀。
步骤2/5

最后加入香蕉泥和巧克力豆。
步骤3/5

把拌好的面糊倒入已经放入纸杯的麦芬烤盘中。
步骤4/5

放入预热好的烤箱，烤25－30分钟。
步骤5/5

最后加入香蕉泥和巧克力豆。

小窍门

1.搅拌的时候一定要轻柔，不要过度搅拌。
2.面糊不要倒太满，大概2／3左右就够了，不然膨胀后会溢出。
3.最好选用非常熟的香蕉，甜味足且容易做成泥。

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