这款熊猫饼干,我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧,我也一样,其实在一年多前就注意到这款模具了,但因为我们平时不太喜欢吃饼干,做得也少,所以最终没有买,前几天在一家烘焙店里买原料时,又看到这款模具,实在没忍住,还是买了一套回来。做好后准备送给朋友吃,让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光。
把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
鸡蛋液分两次加入。
低粉和泡打粉混合过筛。
加入黄油中,揉成光滑的面团。
分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
再切出熊猫的脸部。
最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。
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