花朵南瓜包

步骤1/18

用35度温水将发酵粉化开

步骤2/18

加入白砂糖

步骤3/18

加入一小撮盐

步骤4/18

将化好的发酵粉倒入面粉里

步骤5/18

面粉和成团，盖上保鲜膜松弛十到十五分钟

步骤6/18

将南瓜切成片放蒸锅里蒸熟

步骤7/18

十到十五分钟后将面团拿出摔打，摔打的方法不会很粘手并且省力气比较容易成膜

步骤8/18

摔打两三分钟后，加入葵花籽油，充分将葵花籽油跟面团揉制均匀继续摔打

步骤9/18

充分将葵花籽油跟面团揉制均匀

步骤10/18

加上拍照等磨蹭的时间，我一共用了十三分钟摔打面团，程度好的面团表皮非常薄，还有些很薄的气泡，用手揉的时候能听到气泡破了的啪啪的声音，温润饱满，揉制时手感即松软又劲道并且能感觉到面团里充满了膨胀起来的气体

步骤11/18

薄如蝉翼，润如果冻，绵如丝滑，啊太美好了！

步骤12/18

拉出很薄的膜

步骤13/18

面团盖上保鲜膜等待发酵，同时制作南瓜馅料，将南瓜泥里放入白砂糖，放入适量糯米粉，感觉到用筷子搅起来比较浓稠就好，放蒸笼上蒸十分钟，取出晾凉

步骤14/18

观察面团发酵到三倍大，我家室温比较高，用了五十分钟

步骤15/18

分成各七个一组的小剂子，分别擀成片

步骤16/18

分别包入馅料，每七个一组，中间一个一圈六个的排放紧凑，烤箱预热180度烤制30分钟

步骤17/18

松软可口，甜味不是很重！有些小小的自喜哦！

步骤18/18

把包好的七个小包排放成花朵状，中间一个一圈六个，排放紧凑，这个过程相机没电了，大家理解就好，排放整齐后烤箱预热180度烤制三十分钟（烤箱温度按照自家烤箱情况而定）