这是一道下饭菜,在我家很受欢迎,是我女儿非常喜欢的一道炖菜,千万别小看它的卖相啊,口感大大的好,配上一碗米饭,很香的。
原料如图;
虾剥皮后沿后背切开小口取出虾线洗净备用;
茄子去皮后切薄片;
起锅加油烧热,倒入茄子煸炒,随后放入生抽、白胡椒粉、盐及适量水大火烧开,小火炖10分钟左右;
待茄子成泥后,加虾仁翻炒;
待虾仁卷曲发白后加点鸡精出锅装盘;
撒上蒜末,吃时拌匀即可。
防癌抗癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手防
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
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