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果丹皮

试验新买的料理机，做了个果丹皮。料理机很好用，只是果丹皮的山楂泥涂得太厚，干得不好，做得不是很成功，烧薄点的地方倒是挺好的，好歹卷成了几个。

两头猪的甜蜜
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间2小时以上

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果丹皮热量：157 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.2克
碳水化合物：13.5克

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食材主料/辅料

苹果 1个、山楂适量、白砂糖适量

果丹皮的做法步骤

步骤1/6

山楂洗净，苹果洗净切成四瓣。
步骤2/6

山楂苹果上锅蒸熟。
步骤3/6

苹果去核，山楂去核去蒂，捣烂并撒上适量白糖。
步骤4/6

用料理机打成泥。
步骤5/6

山楂泥均匀涂在烤盘上，厚度3mm比较好。放烤箱，90度烘若干小时。
步骤6/6

从烤盘揭下来卷成卷，切断。

小窍门

【1】山楂煮熟之后，去蒂去籽都很容易，所以生山楂的时候不需要急着去蒂去籽。
【2】山楂和糖的比例依据自己口味加吧，不需要称量。

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