这几天比较懒,都不想出去,好几天都没去早市了,今晚上把冰箱打开一看,都没啥菜可炒。看到冰箱里早餐吃三明治剩下的火腿,正好家里剩了点肉,还有上次去早市买的香菇和豌豆,灵机一动,营养美味炒饭
由于加中炒菜的锅本来不粘锅底,因为我没注意也没爱惜,所以粘锅了,今天用的平底锅炒,呵呵,等周六和庚一起去广场看看
由于刚才忙去了,所以到现在才发
先将大米洗净放电饭锅里蒸上
豌豆用开水戳下,火腿切成丁,肉切成块状、香菇切成丁
蒸好的大米拿出凉着
锅内倒入适量的油预热,倒入切好的肉炒几下,然后放入香菇炒几下
倒入火腿炒几下
倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
锅中倒入两个鸡蛋翻炒
鸡蛋翻炒差不多熟时倒入蒸熟的米饭翻炒
鸡蛋在米饭中翻炒均匀就倒入炒好的配料翻炒
放入盐和酱油,炒至快好的时候放入鸡精,改小火翻炒至熟
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