原味戚风

步骤1/8

牛奶跟植物油混合。

步骤2/8

牛奶同植物油一起搅拌均匀。

步骤3/8

蛋黄里倒入牛奶跟油的混合物、细砂糖、1/4匙柠檬汁打匀。

步骤4/8

倒入过筛的低粉拌匀。

步骤5/8

蛋白分三次加糖打至硬性发泡。

步骤6/8

取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后再取1/3蛋白加入蛋黄糊中搅匀。

步骤7/8

搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的1/3蛋白中，再次搅拌均匀。

步骤8/8

入烤箱，175度，下层，40分钟。