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蝴蝶酥

本来学着做蝴蝶酥来着，卷的时候也没加考虑，切完之后才发现，翅膀都一样大了，这也太不像了吧！不过还是一款挺漂亮的甜点吗！别人不夸，先自夸一下下呗！

温馨小饭桌
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

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蝴蝶酥热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

飞饼一张、鸡蛋一个、黑芝麻一勺、白砂糖一勺

蝴蝶酥的做法步骤

步骤1/7

将冷冻的飞饼，从冰箱中拿出稍微回温，擀成长方形。
步骤2/7

撒一层黑芝麻，撒一层白砂糖。
步骤3/7

从两边向中间卷起，最后对齐，放冰箱冷冻1小时定型。
步骤4/7

取出切成薄片。
步骤5/7

每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
步骤6/7

放入预热好的烤箱，175度，上下火20分钟。
步骤7/7

漂亮吧！

小窍门

烤的时候注意观察，切的厚度不一样，烤的时间也不一样。

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