南瓜米香猪肉烧麦

步骤1/15

肉馅原料，香菜洗净控干水分，切碎，生姜去皮洗净切末；

步骤2/15

准备好面粉和南瓜米糊；

步骤3/15

面粉放入南瓜米糊和成面团，盖保鲜膜静置20分钟

步骤4/15

香菜放入适量熟玉米油搅匀（防止拌馅时出水）；

步骤5/15

把肉馅放入香菜碎里面

步骤6/15

加入盐，胡椒粉，生姜末，鸡精，蚝油，天成一品鲜酱油，香油；

步骤7/15

搅拌均匀，香菜肉馅就好了；

步骤8/15

面团取出揉匀，分成两份，取其中一份搓成长条；

步骤9/15

切成大小合适的剂子，

步骤10/15

用擀面杖擀成荷叶状面皮；

步骤11/15

.取一面皮，放入适量肉馅

步骤12/15

右手从中段捏褶子，包成上如石榴花形状，下如灯笼形的烧卖；

步骤13/15

一次做完所有烧麦，枸杞洗净，每个烧麦上点缀上枸杞

步骤14/15

开水上锅12分钟即可

步骤15/15

开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了！