豆浆（Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
黄豆洗净，用清水水浸泡一夜；如果豆浆机有干豆功能的，可以不用浸泡。但是湿豆更容易出浆，所以我都会浸泡一下。
花生去壳，用清水洗净；
黄豆和花生，放进豆浆机里；倒入黄豆水；浸泡过黄豆的清水不要浪费，里面有很多营养物质；喜欢浓稠一点的，就少放点水，喜欢清淡一点的，就多放点水。但是水量要在水位上下刻度之间；
豆浆机插上电源，按“湿豆”功能；
听到豆浆的蜂鸣提示声时，用细筛子把豆渣沥出来即可。饮用的时候，可根据个人口味添加白糖或者食盐。豆渣也别浪费了哦，可以拿来做粥、煎饼、咋丸子等等…
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